腊八饭的家常做法？腊八饭的家常做法简单

咸味腊八饭的家常做法

〖One〗、做法如下：备好所用材料。香菇，花生米，干贝用温水泡好发好备用。珍珠米提早用温水泡好。切碎洗净好咸肉，香菇，拍好老姜备用。高压锅内加入适量水，加入泡好的珍珠米。除芥蓝及鱿鱼除外，将其它配料一统加到高压锅内同煮。

〖Two〗、制法：将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生米分别淘洗干净。

〖Three〗、腊八粥制作过程如下：原料：大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡；大米、小米和糯米清洗干净。

〖Four〗、适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。同时，适当添加坚果类和干制果蔬类食材，不仅可以丰富营养，还可以调节口味。

〖Five〗、这里给大家介绍甜、咸两种口味的腊八粥做法——— 做法一：主料：糯米、桂圆、糖；配料：莲子、银耳、红枣、百合、山药、绿豆、红豆（其他像胡桃仁、松子仁、芡实都可以加，看大家高兴了）。

〖Six〗、所谓“五味调和，百味香 ” 。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。煮粥食材之前，有几样东西要先处理。

腊八饭家常做法来啦！准备食材：糯米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、花生、红枣、莲子，还可以根据个人口味添加核桃、葡萄干等。提前浸泡：将豆类、花生等不易煮熟的食材提前一晚浸泡，以便烹饪时更易熟透。

腊八饭的家常做法如下：准备材料：- 主要材料包括玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米以及白米。浸泡材料：- 将除白米、小米外的所有杂粮材料提前浸泡，以便煮制时更容易熟烂。混合材料：- 将浸泡好的杂粮与白米、小米混合在一起，准备进行煮制。

材料：粳米500克、糯米50克、腊肉250克、花生米50克、豆腐干40克、水发海带20克、白萝卜80克、白菜梗50克、胡椒粉3克、姜片10克、精盐10克。将腊肉洗净，切成小块。白萝卜、水发海带、豆腐干、白菜梗洗净，切成小块。粳米、糯米、花生米分别淘洗干净。

准备材料：玉米细渣（如果有粗的更好）、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、将上述材料除白米、小米外全部浸泡（我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了）。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油（可以使米饭更香），电压力锅煮熟即可。

腊八饭的家常做法步骤：材料准备：糯米2碗、腊肉一小块、红糖适量、香菇适量、红豆适量、腊肠适量、红枣8颗、腰果适量。糯米提前四个小时浸泡。把腊肠、腊肉、香菇、腰果一起下锅炒香。倒入泡好的糯米，翻炒均匀。

材料准备做腊八饭需要准备的材料有：糯米、红枣、花生、桂圆、莲子、红豆、枸杞、桂皮、干香菇、干贝等。其中，糯米是制作腊八饭的主要材料，其他的材料可以按照个人口味进行选取。

烹饪过程：将浸泡好的五谷杂粮和适量的水放入锅中，用大火煮开后转小火慢慢炖煮。期间可以适时搅拌，防止粘锅。待五谷杂粮煮熟后，再加入之前准备好的坚果和干果，继续煮几分钟，让食材的味道充分融合。调味：根据个人口味，可以在煮好的腊八饭中加入适量的白糖或冰糖进行调味。

糯米提前四个小时浸泡。把腊肠、腊肉、香菇、腰果一起下锅炒香。倒入泡好的糯米，翻炒均匀。拿一个大碗，把红枣摆成一个圆，加入一层米饭，放入一层红糖和适量红豆，再加一层米饭。上锅大火蒸两个小时。蒸好后出锅，把米饭倒扣在盘子里，美味的腊八饭就做好啦。

准备材料：玉米细渣、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米。将上述材料除白米、小米外全部浸泡。将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。滴上几滴花生油可以使米饭更香，电压力锅煮熟即可。

腊八饭的家常做法一材料：大米300g、玉米渣80g、小米60g 、红豆60g、青豆60g、绿豆60g 、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g 、花生油适量。