搾菜有什么功效与作用/榨菜有什么功效与作用?

五款汤谱助你轻松过苦夏

〖One〗、虾米丝瓜鸡蛋汤材料搾菜有什么功效与作用：虾米150克，丝瓜250克，鸡蛋2个，麻油30毫升，食盐、味精和葱花少许。

〖Two〗、雪菜豆腐材料：豆腐、雪菜、烹调油、食盐、味精、葱、姜末。养生功效：雪菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛搾菜有什么功效与作用的作用，豆腐能够生津润燥、清热解毒，适合夏季消暑养生。田七苗木耳汤材料：田七苗、黑木耳、西红柿、姜、盐、生抽。

〖Three〗、推荐食谱九：太子参百合瘦肉汤太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

〖Four〗、颜色越白的苦瓜，苦味相对会越低，不太能“吃苦”的朋友，可以选取白色品种的苦瓜。很多人做苦瓜汤会把苦瓜切得很大块，但是在搾菜有什么功效与作用我家并不喜欢这样子做，尽量切得薄透一些，煮的时间短一些，吃着口感要更好，上桌之后也会被大家抢着吃，建议大家可以换个方式切。

〖Five〗、此外，夏季适宜饮用绿豆汤以清热解暑，茶叶水则具有防癌作用。对于风热感冒、高血压及眼科炎症患者，荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等都是不错的选取。同时，适量食用新鲜凉拌菜和水果，有助于增进食欲和防止肠道传染病。睡眠要充足：夏季昼长夜短，加之高温影响，人们往往晚睡。

〖One〗、根茎及块茎类芋头、莲藕（含粘液蛋白促消化）、茭白、山药、萝卜（青萝卜白萝卜均上市）、荸荠（马蹄）、栗子（淀粉含量高可作主食替代）。叶菜类小白菜（钙含量突出）、油菜（叶酸丰富）、空心菜、卷心菜（维生素U护胃）、地瓜叶（膳食纤维比普通叶菜高2-3倍）、芥菜（腌制酸菜正当时）。

〖Two〗、月时令蔬菜品种丰富，主推秋葵、莲藕、南瓜等高营养类型。时令蔬菜一览秋葵、芥菜、菱角、莲藕、小白菜、油菜、丝瓜、芋头、茭白、卷心菜、萝卜、鲜百合、冬瓜、荸荠、栗子、四季豆、地瓜叶、豆角、茄子、山药、空心菜、南瓜、扁豆、毛豆等均为9月当季蔬菜，共计20余种。

〖Three〗、九月应季蔬菜丰富多样，营养与口感俱佳。叶菜类芥菜：秋季时令菜，含有大量胡萝卜素和膳食纤维。新鲜芥菜适合焯水后煲咸猪骨汤，微苦回甘；若追求爽脆口感可选水东芥菜快炒。小白菜：维生素C含量是白菜的3倍，钙质接近牛奶水平。

〖Four〗、月份的时令蔬菜有根茎类、水生/菌菇类、绿叶/瓜豆类以及其他类。根茎类南瓜：富含β - 胡萝卜素和果胶，健脾养胃，适合蒸、炖或煮粥。芋头：含黏液蛋白和微量元素，润燥健脾，可蒸、炖或与腊肠搭配。胡萝卜：胡萝卜素和维生素A含量高，能护视力、增强免疫力，可蒸胡萝卜丝或炖汤。

〖One〗、佛跳墙是一道闽菜中传统菜肴。民间传说此菜源自于清朝光绪年间，距今已有百余年历史，曾经是中国历史名菜。菜品特点风味特点由于“佛跳墙 ”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。

〖Two〗、佛跳墙捞饭是一种深受欢迎的美食，尤其受到都市上班族的热烈追捧。对于很多人来说，佛跳墙这个名字可能并不陌生，但具体它是什么样的菜肴，可能就所知甚少了。佛跳墙的起源可以追溯到福建福州，由多种肉类和海产品精心烹制而成，其历史可追溯至1899年。

〖Three〗、郑十八佛跳墙捞饭是一道传统的福建菜，主要材料包括鲍鱼、海参、鱼翅、花胶等珍贵食材。这些食材经过精心烹制，呈现出鲜美的口感和丰富的营养。同时，郑十八佛跳墙捞饭还搭配了米饭和特制的酱汁，使得整道菜品更加美味可口。

〖Four〗、干货食材：鲍鱼、海参、干贝、鱼翅（可选）、花菇、鹌鹑蛋等（可借鉴湖心泉山珍海味礼盒中的搭配）。肉类：排骨、老母鸡、火腿（用于提鲜，需提前焯水去腥）。捞饭米饭：长粒猫牙米：按1：2比例加水浸泡30分钟后蒸熟，确保颗粒分明、弹牙不粘。

〖Five〗、排名第一位的是：鲍尚品，旗下产品：佛跳墙、炖品、鲍鱼饭、炖汤、海鲜产品等。排名第二位的是：晨曦，旗下产品：炖品、鲍鱼饭、炖汤、佛跳墙等。随后都是近年来刚出道的牌子，例如：郑十鲍之多等，都是属于2019年刚成立的公司，没有市场值，没有经验经验。